Bereits zum 39. Mal heißt es heuer im Oktober in Völs am Schlern: „’s ist Kuchlkastl-Zeit“. Mit der kulinarischen Initiative, die weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt ist, haben sich die engagierten Völser Gastwirte bei Gourmets und Genießern einen guten Namen gemacht.Beim „Kuchlkastl“ steht Bodenständiges auf dem Speiseplan. Grundlage für die Auswahl der Gerichte bilden alte Rezepte, wobei sich die Küchenchefs der Herausforderung stellen, die Gerichte der Zeit anzupassen und zugleich mit wunderbaren Zutaten ihren Ursprung zu unterstreichen.Im Völser Herbst wird mit besonderer Liebe aufgetischt - ein Muss für Feinschmecker.Wie bereits in den vergangenen Jahren werden ausgewählte Restaurants auch heuer wieder Gerichte vom Völser Rind auftischen.Teilnehmende Betriebe:Berggasthaus Schönblick: Tel. 0471 601 136 – Ruhetag: MontagGasthof Pröslerhof: Tel. 0471 601 069 – Ruhetag: MontagHotel Emmy: Tel. 0471 726 014 – Kein RuhetagHotel Rose Wenzer: Tel. 0471 725 016 – Ruhetag: MittwochRomantik Hotel Turm: Tel. 0471 725 014 – Ruhetag: DonnerstagHotel Heubad: Tel. 0471 725 020 – Ruhetag: MittwochHotel St. Anton: Tel. 0471 725 062 – Ruhetag: MontagRestaurant Binderstube: Tel. 0471 725 089 – Ruhetag: SonntagHotel Gasthof Kircher: Tel. 0471 725 151 – Ruhetag: MittwochGasthof zum Schlern: Tel. 0471 706 425 – Ruhetag: DienstagGartenhotel Völser Hof: Tel. 0471 725 421 – Ruhetag: MontagMehr Infos unter www.voelserkuchlkastl.com.