Donnerstag, 17. März 2016

„Xsunde Kulinarik“

Brixen – Die Gastwirtinnen und Gastwirte der „Eisacktaler Kost“ sind im Rahmen der diesjährigen Ausgabe der Spezialitätenwochen eine Zusammenarbeit mit dem Komplementär- und Ernährungsmediziner Dr. Christian Thuile eingegangen.

Am Donnerstag, den 7. April 2016, wird im „Forum“ in Brixen eine Veranstaltung unter dem Motto „Xsunde Kulinarik“ organisiert, bei der Dr. Thuile als Referent auftreten wird.

Bei der Abendveranstaltung handelt es sich um ein informatives sowie kulinarisches Event. Auf der Bühne wird ein Schaukochen mit Peter Girtler, Küchenchef im Romantik Hotel „Stafler“ in Mauls, an den Kochtöpfen und Dr. Christian Thuile als Experte in Sachen gesunde Ernährung, stattfinden.

In der Zwischenzeit wird die Küchenbrigade, bestehend aus Köchen und Servicemitarbeitern der „Eisacktaler Kost“-Betriebe, die Gerichte, die auf der Bühne zubereitet und erklärt werden, vorbereiten und den Gästen zur Verkostung anbieten. Der Mix aus Information, Kulinarik und guter Musik verspricht einen interessanten Abend.

Alle Gäste, die während der Spezialitätenwochen in einem der teilnehmenden Gastbetriebe einkehren, haben die Möglichkeit, ein Ticket für die Veranstaltung zu erwerben. Tickets sind außerdem im Tourismusverein Brixen unter der Nummer 0472-836401 und unter [email protected].

Weitere Infos unter www.eisacktalerkost.info.

stol