Schon bald könnte auf den Lebensmitteln neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum auch ein Datum mit der Aufschrift „oft noch länger genießbar als“ stehen.<BR /><BR />Die Europäische Kommission ist nämlich davon überzeugt, dass die meisten Verbraucher den Unterschied zwischen einem Mindesthaltbarkeitsdatum und einem Verfallsdatum nicht kennen.<h3> Unterschied zwischen Verfallsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum</h3>Das Verfallsdatum wird auf Produkten angegeben, die schnell verderben und ein Gesundheitsrisiko darstellen können, wenn sie nach Ablauf des Datums gegessen werden. Beispiele hierfür sind frisches Fleisch, Fisch, Milchprodukte und verderbliche Backwaren. <BR /><BR />Das Mindesthaltbarkeitsdatum hingegen wird auf Produkten angegeben, die länger haltbar sind und bei denen das Datum angibt, wie lange das Produkt in Bezug auf Qualität und Geschmack gut bleibt. Nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum kann das Produkt immer noch sicher verzehrt werden, solange es richtig gelagert wurde und keine Anzeichen von Verderb oder Veränderung aufweist.<BR /><BR />Mit der Änderung will die EU den Bürgern diesen Unterschied verdeutlichen.