Dienstag, 7. Februar 2023
Kennzeichnung von Lebensmitteln: So schaut der Kompromiss aus
Kennzeichnung von Lebensmitteln: So schaut der Kompromiss ausWoher kommt das Schnitzelfleisch? Ist der Käse importiert? Ist es ein heimisches Hühnerei? Restaurants, Mensen & Co sollen künftig darüber informieren, woher die Lebensmittel stammen. Doch Wirtschaftsverbände wie der HGV laufen dagegen Sturm. Die SVP setzt im Landtag auf einen Kompromiss. Was bleibt vom Gesetz übrig?
Wissen, was wir essen: Südtirol Restaurants und Mensen sollen bald darüber informieren, woher die Lebensmittel stammen. Welche Regeln dabei gelten, muss die Politik aber noch entscheiden. - Foto: © Shutterstock / shutterstock
