Donnerstag, 9. September 2021
„Weniger Lebensmittel zu verschwenden ist ein Mehrwert für alle“
„Weniger Lebensmittel zu verschwenden ist ein Mehrwert für alle“Das Land Südtirol will über eine Informations- und Sensibilisierungskampagne auf die Lebensmittelverschwendung hinweisen. Landesrätin Waltraud Deeg hat die Initiative vorgestellt.
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27,5 Kilogramm Lebensmittel landen in Südtirol jährlich pro Kopf in der Tonne. Das muss nicht sein! Mit einer neuen Kampagne will das Land nun der Lebensmittelverschwendung gegensteuern. Neben Tipps zum richtigen Einkauf gibt’s auch jede Menge Vorschläge, wie aus altem Brot oder überreifem Obst und Gemüse mit etwas Kreativität doch noch Leckeres zubereitet werden kann. - Video: stol
