Gekocht und kreiert werden die winterlichen Gerichte für die neue „Simply guat“-Staffel von Hannes Haselrieder: Er ist Koch im Pitschlmann in Völs.
Haselrieder kombiniert in seiner Küche alte Traditionen mit der modernen Südtiroler Küche, wobei er besonderen Wert auf regionale sowie saisonal frische Produkte legt.
Die Rezepte wurden wieder im Bozner Gustelier des HGV gekocht. Hinter Kamera und Schnitt steht das Team von Kiwitreefilms.
Letztes Rezept am Montag, 23. Dezember
Rechtzeitig noch vor Weihnachten wird das letzte Rezept – eine traditionelle, süße Nachspeise – ausnahmsweise am Montag, 23.Dezember veröffentlicht.
Alle Gerichte zum Nachkochen finden Sie auf unserer „Simply guat“-Seite.
