Mittwoch, 01. Juli 2020

Sommerliches Rindstatar mit getrockneten Tomaten

Selbst gekocht statt auswärts gegessen: Warum sollte man sich nicht auch in den eigenen 4 Wänden kulinarisch mit Südtiroler Qualitätsprodukten verwöhnen? Bevor wir im Herbst mit unserer neuen „Simply guat“-Staffel durchstarten, gibt es hier noch einmal die leckeren Gerichte aus unserer Sommerküche 2019.

Koch Manuel Ebner hat sommerliche Gerichte zum Nachkochen kreiert. - Foto: © STOL
Herrlich frisch und ganz einfach nachzukochen: Manuel Ebner, Koch im Restaurant 1524 im Rungghof Eppan hat im Sommer 2019 lecker-sommerliche Gerichte für das Videokochbuch „Simply guat“ mit Südtiroler Qualitätsprodukten kreiert.

Den Auftakt macht ein gschmackiges Rindstatar mit Rucola und getrockneten Tomaten.

Hier geht's zum Rezept. Viel Spaß beim Nachkochen!


Sie kennen das Rezept schon und wünschen sich einen neuen Dreh? Jeden Samstag zeigen wir auf dem Facebook- und Instagram-Kanal von „Simply guat“ neue Tipps und Ideen zum aktuellen Rezept und den Südtiroler Qualitätsprodukten mit Armin Gruber vom Restaurant Lackner Stube in Algund.

stol