Der am 2. Juli 1990 in Soave (Verona) geborene Mittelfeldspieler war in der Primavera-Mannschaft Chievos eines der hoffnungsvollsten Talente. In der Saison 2008/2009 feierte der 1,77 große und 70 Kilogramm schwere Burato unter Trainer Domenico Di Carlo auch sein Debüt in der Serie A (ein Einsatz). In der abgelaufenen Saison spielte Burato bei Verona in der 1. Division (zwei Einsätze und zwar gegen Pescara und Giovenco).