Der Kalterersee gilt als filigran, leicht und frisch und entfaltet deshalb auch sehr jung schon sein ganzes Potenzial. Aus diesem Grund lässt die Anteprima-Verkostung des Jahrgangs 2025 bereits so früh im Jahr eine detaillierte Einschätzung von dessen Charakteristika zu. So gilt der neue Jahrgang als vielversprechend, mit sehr floralen Weinen und ausgeprägtem Charakter, heißt es in einer Aussendung des Konsortiums Südtirol Wein.<BR /><BR />Ein umfassendes und eingehendes Bild vom Kalterersee-Jahrgang 2025 konnten sich Medien und Fachpublikum bei der Anteprima-Verkostung am Freitagnachmittag verschaffen, bei der 21 Kalterer Produzenten ihre Weine präsentierten. „Uns ist es wichtig, dass das Publikum bei dieser Gelegenheit mit den Produzenten ins Gespräch kommen kann, um mehr über den Betrieb und dessen Philosophie, über die Ausrichtung und die jeweiligen Weinstile zu erfahren“, so Sighard Rainer, Präsident der Initiative wein.kaltern.<BR /><BR />Die Kalterersee-Anteprima bietet Kaltern zudem die Chance, sich als Lokalmatador in Sachen Kalterersee zu präsentieren und den Teilnehmenden vor Augen zu führen, wie tief der Wein in Kaltern verwurzelt ist. „Der Vernatsch ist eine autochthone Rebsorte, die unsere Kultur, unsere Tradition, unseren Alltag und – mit den charakteristischen Pergeln – auch unser Landschaftsbild nachhaltig prägt“, erklärt Rainer.<h3> Eros Teboni als Referent</h3>Davon konnte sich auch eine Reihe von Journalisten und Influencern aus Südtirol, Italien, Deutschland und erstmals auch aus Belgien und den Niederlanden überzeugen, die Kaltern rund um die Anteprima einen Besuch abgestattet haben. Ihnen wurde am Freitagvormittag auch eine ganz besondere Masterclass mit einem ganz besonderen Referenten geboten: Eros Teboni, 2018 „Best Sommelier in the World“ und 2021 bester Sommelier Italiens, befasste sich dabei mit dem Reifungs- und Entwicklungspotenzial des Kalterersees. „In der Masterclass hat sich der Kalterersee als hervorragendes Beispiel für Trinkigkeit sowohl bei jungen als auch bei gereiften Jahrgängen erwiesen. Selbst Kalterersee-Weine mit einem Alter von mindestens zehn Jahren zeigten Frische, vor allem aber Stabilität, Stil und Modernität“, erklärt Teboni.<BR /><BR />Obwohl die diesjährige die erst dritte Kalterersee Anteprima war, entwickelt sich die Veranstaltung immer mehr zu einer wichtigen Säule des Weinjahres in Kaltern und darüber hinaus. Die erste Kalterersee Anteprima hatte 2024 im Puntay Keller der Kellerei Kaltern stattgefunden, die zweite im Vorjahr im historischen Marstall des Leisenhofs von Castel Sallegg.