Mittwoch, 31. August 2016
Allergenkennzeichnung ab September Pflicht
Seit Dezember 2014 gilt für Lebensmittel EU-weit die verpflichtende Allergenkennzeichnung. In Südtirol müssen die Gastbetriebe laut der Verbraucherzentrale (VZS) ab 1. September ein schriftliches Dokument aufliegen haben.
