Mittwoch, 31. August 2016
Allergenkennzeichnung ab September Pflicht
Seit Dezember 2014 gilt für Lebensmittel EU-weit die verpflichtende Allergenkennzeichnung. In Südtirol müssen die Gastbetriebe laut der Verbraucherzentrale (VZS) ab 1. September ein schriftliches Dokument aufliegen haben.
Ab 1. September sind die Südtiroler Gastbetriebe dazu verpflichtet, Allergene zu kennzeichnen. - Foto: © shutterstock