Mittwoch, 31. August 2016

Allergenkennzeichnung ab September Pflicht

Seit Dezember 2014 gilt für Lebensmittel EU-weit die verpflichtende Allergenkennzeichnung. In Südtirol müssen die Gastbetriebe laut der Verbraucherzentrale (VZS) ab 1. September ein schriftliches Dokument aufliegen haben.

Ab 1. September sind die Südtiroler Gastbetriebe dazu verpflichtet, Allergene zu kennzeichnen.
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Ab 1. September sind die Südtiroler Gastbetriebe dazu verpflichtet, Allergene zu kennzeichnen. - Foto: © shutterstock

stol