Freitag, 17. Dezember 2021
Apfelwirtschaft: Mit Ernte zufrieden, aber Kosten steigen
Apfelwirtschaft: Mit Ernte zufrieden, aber Kosten steigenNach dem mengenmäßig schwachen Jahr 2020 fällt die heimische Apfelernte heuer wieder etwas größer aus: Insgesamt haben Südtirols Bauern rund 934.800 Tonnen Äpfel geerntet, rund 4 Prozent mehr als im Vorjahr. Doch wie gut wird Südtirol die Äpfel am Markt absetzen können? Und wie sehr werden die gestiegenen Kosten für Energie & Co. auf die Auszahlungspreise drücken? + Von Sabine Gamper
„Wir hatten im Herbst einen guten Witterungsverlauf, sodass die Früchte gut reifen und wir sie innerhalb des richtigen Erntefensters einbringen konnten. Das ist für die Lagerfähigkeit und die Qualität insgesamt sehr gut“, sagt Georg Kössler. - Foto: © Armin Huber
