Hausherrin Baronin Margherita Fuchs von Mannstein, Geschäftsführerin der Brauerei Forst AG, empfing die Vertreter der Bierbrauereien Heineken, Sab Miller (Peroni), Carlsberg, Theresianer, Castello, Menabrea, Malterie Saplo, sowie zwei Vertreter von Kleinbrauereien, die seit kurzem dem Verband angehören. Unter den Teilnehmern war auch Franco Thedy (Menabrea Bier), der dem Ausschuss der „Brewers of Europe“ in Brüssel angehört. Abgerundet wurde die Versammlung mit einer Führung durch die Brauerei Forst. Assobirra wurde 1947 unter der Bezeichnung „Associazione Italiana degli Industriali della Birra e del Malto“ gegründet. Dem Verband gehören die größten italienischen Bierbrauereien und –Händler an. Die Vereinigung hat es sich zum Ziel gesetzt, durch Werbekampagnen den verantwortungsvollen Umgang mit Bier zu unterstützen sowie zur Entwicklung einer „Kultur des Bieres“ beizutragen.