Auswirkungen des Klimawandels auf Südtirols Weinwirtschaft

2019 tanzt, was den Erntezeitpunkt betrifft, aus der Reihe. Im Schnitt wird heute wesentlich früher geerntet als noch vor einigen Jahrzehnten. Das hängt vor allem mit dem Klimawandel zusammen. Was das auf lange Sicht bedeutet und ob Südtirol dadurch wieder zu einem Rotweinland werden könnte, hat das Tagblatt „Dolomiten“ Georg Niedrist vom Institut für Alpine Umwelt an der EURAC gefragt. Er war einer der Referenten einer Tagung im Rahmen des „Südtirol Wine Summit 2019“.