Er folgt auf Benjamin Profanter aus Brixen, der die vergangenen vier Jahre die traditionsreiche Berufsgruppe geführt hat und aus beruflichen Gründen nicht mehr für diese wichtige ehrenamtliche Funktion zur Verfügung stand.Die Vorstandsmitglieder der Bäcker dankten Profanter für seinen großen und konstanten Einsatz zum Wohle der Berufsgruppe. „Dank vieler Initiativen konnte er wertvolle Sensibilisierungsarbeit für die Berufsgruppe leisten und den Bekanntheitsgrad dieses Berufes steigern“, so die Berufskollegen.„In den nächsten vier Jahren möchten wir die bisherige gute Arbeit fortführen und das Image der Bäckerinnung und des Berufes weiter steigern. Themen wie Aus- und Weiterbildung, Qualität, regionale Kreisläufe, aber auch Modernisierungsprozesse stehen im Mittelpunkt“, so Johann Trenker in seiner ersten Stellungnahme.Die stellvertretenden Landesinnungsmeister sind der neu gewählte Peter Mutschlechner aus Enneberg und Sandro Pellegrini aus Bozen, der in seiner Funktion bestätigt wurde. Dem neuen Landesvorstand der Bäcker gehören weiters Benjamin Profanter und Stefanie Torggler Alberti aus Brixen für den Bezirk Eisacktal/Wipptal, Horst Tschaikner aus Eppan, Jürgen Pfitscher aus Bozen und Gregor Weissensteiner aus Mölten für den Bezirk Bozen Stadt und Land, Peter Schuster aus Mals und Martin Psenner aus Naturns für den Bezirk Vinschgau sowie Joachim Tauber aus Algund und Hanspeter Zöggeler aus Tisens für den Bezirk Meran/Burggrafenamt an.