Das Hotel „theiner’s garten“ in Gargazon nahm die ersten fünf Jahre seines Bestehens zum Anlass, einen neuen Wettbewerb ins Leben zu rufen. Bei BIO WINE Südtirol sind ausschließlich zertifizierte Weine aus Südtirol zugelassen, die im Laufe des aktuellen Jahres auf den Markt kommen.