<a href="https://www.stol.it/artikel/chronik/stadt-hotel-bozen-unter-neuer-fuehrung" target="_blank" class="external-link-new-window" title="">Wie berichtet,</a> hatten 2 namhafte Südtiroler Unternehmen, die Podini AG und die Spezialbier-Brauerei FORST, sich für die künftige Führung des Stadt Hotel Bozen vereint.<BR /><BR /><BR />Am Dienstag, 6. Juli findet von 19 bis 21 Uhr das Pre-Opening des Stadt Hotel statt. Aufgrund der aktuellen Beschränkungen wird nur eine begrenzte Anzahl von Gästen anwesend sein. Der feierliche Bandschnitt findet um 19.13 Uhr statt, was an die Gründung des Stadt Hotel im Jahr 1913 erinnert.<BR /><BR />Offiziell eröffnet wird das Haus am Freitag, 9. Juli. Um 7 Uhr wird dann der erste Kaffee serviert. In der Nacht vom 9. auf den 10. Juli checken die ersten Gäste ein.<BR /><BR /><BR />Auf der Nordseite öffnet sich hin zur Silbergasse die neue Brasserie mit großzügigem Außenbereich, wo neben mediterraner Küche und Wein natürlich auch Bier gereicht werden.