Montag, 01. Juli 2019

„Brot und Gedeck“: Aufschlag stammt aus dem Mittelalter

Am Ende der Restaurantrechnung findet sich häufig ein Aufschlag für Brot und Gedeck. Warum ist das so? Die VZS hat die Erklärung.

Im Restaurant zahlt man oft einen Aufschlag für "Brot und Gedeck".
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Im Restaurant zahlt man oft einen Aufschlag für "Brot und Gedeck". - Foto: © shutterstock

stol