Freitag, 02. Juli 2021

Dr. Schär: Das hat der Produzent glutenfreier Lebensmittel vor

Seit 1. Dezember ist er Geschäftsführer von Dr. Schär: Philipp Schoeller, ehemaliger Vizepräsident beim weltgrößten Schokoladenhersteller Barry Callebaut und zuvor Chef bei Stollwerck. Im Interview spricht der 55-jährige Deutsche über die Schwierigkeiten in der Coronakrise, Marken, die nicht mehr passen und seine Pläne für das Burgstaller Unternehmen. + Von Sabine Gamper

„Wir wollen uns ja  nicht als Pharmaunternehmen etablieren.“
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„Wir wollen uns ja nicht als Pharmaunternehmen etablieren.“

Der neue Dr.Schär-Geschäftsführer Philipp Schoeller spricht im großen S+Interview über die Coronaeffekte auf glutenfreie Produkte, über die neue Unternehmensstrategie und darüber, wie viele Personen tatsächlich an Zöliakie leiden.

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