Freitag, 2. Juli 2021
Dr. Schär: Das hat der Produzent glutenfreier Lebensmittel vor
Seit 1. Dezember ist er Geschäftsführer von Dr. Schär: Philipp Schoeller, ehemaliger Vizepräsident beim weltgrößten Schokoladenhersteller Barry Callebaut und zuvor Chef bei Stollwerck. Im Interview spricht der 55-jährige Deutsche über die Schwierigkeiten in der Coronakrise, Marken, die nicht mehr passen und seine Pläne für das Burgstaller Unternehmen. + Von Sabine Gamper
„Wir wollen uns ja nicht als Pharmaunternehmen etablieren.“