Der neue Gault&Millau Weinguide Südtirol 2023 wurde kürzlich in Bozen vorgestellt. Über 500 Weine und 50 Destillate werden darin präsentiert und bewertet. Gleichzeitig werden die Ergebnisse parallel als Gastland Südtirol im Großen Gault&Millau Weinguide 2023 Deutschland veröffentlicht und damit einem der größten Exportmärkte zugänglich gemacht. <BR /><BR />Insgesamt 8000 Weine und 800 Weingüter haben die Gault&Millau-Verkoster in diesem Jahr neu bewertet. Geleitet und strukturiert wurden die Verkostungen von der Verlegerin Hannah-Fink Eder und von Otto Geisel, dem Leiter des Verkosterteams.<h3> Hans Terzer ist „Weinpersönlichkeit des Jahres“</h3>Gault&Millau zeichnet in seiner neuen Ausgabe Hans Terzer, den langjährigen Kellermeister der Kellerei St. Michael Eppan und Präsidenten der Südtiroler Kellermeister, als „Weinpersönlichkeit des Jahres“ aus. Zum „Team des Jahres“ wurden Rudi Kofler und Klaus Gasser, Kellermeister und Direktor von Verkauf & Marketing der Kellerei Terlan ausgezeichnet. „Die Ausgezeichneten sind große Persönlichkeiten, die mit visionärer Kraft und konstantem Drehen an der Qualitätsschraube in den letzten Jahrzehnten dafür gesorgt haben, dass Südtirols Weine international einen hervorragenden Ruf besitzen“, heißt es in der Begründung. Marika Rossi vom Restaurant Suinsom im Wolkensteiner Hotel Tyrol wurde als Sommelière des Jahres 2023 ausgezeichnet.<BR /><BR />Zeitgleich mit den gedruckten Ausgaben geht auch die Gault&Millau-App live: Sie präsentiert alle aktuellen Verkostungsergebnisse, Themen, Porträts, Empfehlungen und viele Projekte aus benachbarten Genusswelten mit einem integrierten Foodpairing-Service.<h3> 58 Südtiroler Weingüter im Falstaff Weinguide Italien </h3>24 Jahre lang war Südtirol ein integrierter Bestandteil des Falstaff Weinguide Österreich. Mit 2023 ist Südtirol Teil des neuen Falstaff Weinguide Italien, der von Othmar Kiem und Simon Staffler von der Italien-Redaktion des Falstaff Magazins herausgegeben wird. Über 400 Top-Erzeuger, „das Beste, was Italien zu bieten hat“, so Othmar Kiem, sind darin versammelt. Das Weinland Südtirol ist dabei gut vertreten: Während aus der Nachbarprovinz Trentino nur 2 Weingüter Platz im Führer finden, sind es aus Südtirol ganze 58.<BR /><BR />Den Primo Grande Cuvée Terlaner 2019 der Kellerei Terlan zeichnet Falstaff mit 100 Punkten als besten Weißwein Italiens aus.<BR /><BR />Den Falstaff Restaurantguide 2023 für Südtirol gibt es nur in der Online-Version. Im vierten Jahr werden darin über 400 Adressen in Südtirol, vom Gourmetrestaurants über Gasthäuser und Gourmethütten bis zu Buschenschänken und Pizzerien, präsentiert – mit einer praktischen App am Smartphone kostenlos zum Runterladen. In einem Dutzend von Kategorien – vom besten Gasthaus über den Service bis zum Ambiente und zur Gastgeberin des Jahres – zeichnet Falstaff alljährlich die Besten einer jeden Sparte Falstaff Restaurantguide aus.<BR />Die Bewertung liegt in erster Linie bei den 20.000 Mitgliedern des Falstaff Gourmet Clubs, die durch ihr Voting nach einem Restaurantbesuch ein erstes Urteil abgeben. Eine ausgewählte Expertenjury finalisiert die endgültige Bewertung.<BR /><BR /> <a href="https://www.stol.it/artikel/wirtschaft/das-sind-suedtirols-top-weine-1" target="_blank" class="external-link-new-window" title="">Auch für Italiens Weinführer sind Südtirols Weine weiterhin top. Mehr dazu lesen Sie auf s+.</a>