Montag, 26. Februar 2018

Enthält „zuckerfrei“ wirklich keinen Zucker?

„Zuckerfrei“, „zuckerarm“, „ohne Zuckerzusatz“ – viele Produkte werben mit vielversprechenden Angaben. Doch wie die genauen Maßstäbe für den Zuckergehalt lauten, erklärt die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS).

Zuckerfreie, zuckerarme und zuckerreduzierte Lebensmittel sowie solche ohne Zuckerzusatz werden häufig mit Süßstoffen oder Zuckeraustauschstoffen gesüßt.
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Zuckerfreie, zuckerarme und zuckerreduzierte Lebensmittel sowie solche ohne Zuckerzusatz werden häufig mit Süßstoffen oder Zuckeraustauschstoffen gesüßt. - Foto: © shutterstock

stol