Freitag, 1. Dezember 2017
Export: Der Speck geht weg
Export: Der Speck geht wegEines der beliebtesten Südtiroler Produkte im In- und Ausland feiert ein Jubiläum: der Südtiroler Speck. Vor 20 Jahren bekam der Südtiroler Speck von der EU die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) zugesprochen. „Ein Meilenstein“, hieß es am Freitagnachmittag bei der Jubiläumsfeier.
66,8 Prozent des in Südtirol produzierten Specks wurden 2016 in Italien bzw. vor allem in Südtirol und in anderen nördlichen Provinzen verkauft.
