Generationenwechsel: Das sind Südtirols neue Kellermeister

In gar einigen Südtiroler Kellereien werden zurzeit die Karten neu gemischt. Pioniere der Südtiroler Weinszene, die ab den 1980er-Jahren als Kellermeister die Erfolgswelle der Südtiroler Weine mit in die Wege geleitet haben, übergeben die Verantwortung an die jüngere Generation. + Von Herbert Taschler