Die neue Durchführungsverordnung zur Handwerksordnung sieht u.a. wichtige Neuigkeiten für Südtirols Bäcker und Speiseeishersteller vor. Der hds – Handels- und Dienstleistungsverband begrüßt die Neuigkeiten für diese „zwei wichtigen Bereiche des Südtiroler Lebensmittelgewerbes“.