Seit Schulbeginn touren die Vertreter der HGJ und des LVH wieder gemeinsam durch ganz Südtirol und informieren Mittelschüler über Berufe und Ausbildungswege.Neben den Referaten von Berufsexperten in den Klassen sind Betriebsbesichtigungen in Hotels und Handwerksbetrieben ein Schwerpunkt der Berufspräsentation. Die Schüler haben dabei die Möglichkeit, die verschiedenen Bereiche eines Gast- oder Handwerkbetriebes kennenzulernen und »live« zu erleben, wie ein Arbeitsalltag abläuft.