Bereits zum fünfzehnten Mal organisiert der HGV-Bezirk Eisacktal diese herbstlichen Spezialitätenwochen. „Wir sind besonders stolz, diese Genusswochen bereits zum 15. Mal durchzuführen und haben speziell zum Jubiläum ein neues Logo und ein neues Design kreiert, um noch mehr zu strahlen“, so Helmut Tauber, Obmann des HGV-Bezirks Eisacktal und des Organisationskomitees der „Eisacktaler Kastanienwochen“, in einer Aussendung des Hoteliers- und Gastwirteverbande.Gasser Fink: "Kastanienbäume prägen unsere Landschaft"Maria Gasser Fink, Bürgermeisterin von Klausen, fand lobende Worte für die Initiative: „Unsere Gastbetriebe sind wie die Kastanienbäume. Die prächtigen Kastanienbäume prägen unsere Landschaft und genau so bedeutend sind die Gastbetriebe für unsere Wirtschaft,“ so Gasser Fink. Einen kleinen Vorgeschmack auf die Ausgabe der Spezialitätenwochen gab es bei der Eröffnungsfeier auf dem Pfarrplatz in Klausen. Dabei luden die teilnehmenden Gastwirte zu kleinen Kastanienköstlichkeiten ein.Die Besucher durften sich auch auf die „Original Eisacktaler Kastanientorte“ freuen, welche von der Bäckerei Konditorei „Gasser“ in Lüsen eigens für die Kastanienwochen kreiert wurde. Auszeichnung „Goldene Kastanie“Anlässlich der Vorstellung in Klausen wurde von Helmut Tauber an Norbert Andergassen aus Klausen die „Goldene Kastanie“ für die Herstellung seines Kastanienbieres verliehen. Die Vergabe der „Goldenen Kastanie“ ist ein Zeichen der Wertschätzung, mit dem der HGV-Bezirk Eisacktal Personen auszeichnet, die sich besonders für die Kastanie einsetzen und dazu beitragen, dass die edle Frucht an Wertschätzung gewinnt. Neben kulinarischen Genüssen dürfen sich alle Naturliebhaber und Kulturbegeisterten auf ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm freuen, so der HGV. Die örtlichen Tourismusvereine bieten in der Kastanienzeit geführte Wanderungen, Konzerte, Märkte, Herbstfeste und viele andere interessante Veranstaltungen an, die laut HGV einen Ausflug ins Eisacktal besonders lohnenswert machen. Genuss-Runden Eine Kombination aus Wandern und Genuss wird auch in diesem Jahr wieder durch die „Kastanien-Genuss-Runden im Eisacktal“ geboten. Die Routen führen durch verschiedene Gebiete des Eisacktals, bei welchen die Wanderlustigen und Genusssuchenden in den teilnehmenden Betrieben einkehren und ihre Gaumen mit Kastaniengerichten verwöhnen können.Angeboten werden 3- und 4-Gänge-Menüs. Die geführten Runden finden am 21., 22., 28. und 29. Oktober sowie am 4. und 5. November 2016 statt. Es kann auch jeder selbst eine eigene Route wählen und individuell seine Tour durch die Landschaft unternehmen. Nähere Informationen und Anmeldungen erteilen der Tourismusverein Klausen (Tel. 0472 847 424), das Infobüro Feldthurns (Tel. 0472 855 290) und der Tourismusverein Brixen (Tel. 0472 836 401).Weitere Informationen zu den „Eisacktaler Kastanienwochen“ unter www.kastanie.it.