Sonntag, 25. Februar 2024
Kellermeister verrät: So wird der Jahrgang 2023
Kellermeister verrät: So wird der Jahrgang 202350 Weinbauern, überwiegend aus dem Burggrafenamt und dem Vinschgau, mit einer Anbaufläche von 260 Hektar sind Mitglieder der Kellerei Meran. In den Kellern reift gerade der Jahrgang 2023. Was kommt dann in die Flaschen und Gläser? Kellermeister Stefan Kapfinger kann bereits gut abschätzen, welche Qualität die Rot- und Weißweine haben.
Sie arbeiten 18 Meter unter der Erde (von links): Johannes John, Bianca Trane, Kellermeister Stefan Kapfinger, Andrea Dolci und Mario Pellegrina beim Fototermin im Barrique-Keller der Kellerei Meran in Marling. - Foto: © ehr
