Mode-Lebensmittel Quinoa

Quinoa: Glutenfreies und proteinreiches Superfood? Die aus Südamerika stammenden Körner erfreuen sich hierzulande immer größerer Beliebtheit. Dabei wird das sogenannet Inkagold bereits seit 6000 Jahren großteils in den Andenländern Peru, Bolivien und Ecuador angebaut, informiert die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS).