Orderman wurde 1993 von 4 Österreichern in Salzburg gegründet. Von Anfang an Teil der Unternehmensgruppe war Orderman Italia mit Sitz in Bozen, die als eigenständige Gesellschaft für den Marktaufbau in Italien und Südtirol zuständig war. <BR /><BR />Mit dem Hauptprodukt, dem Orderman, einem mobilen Gerät mit dem Bestellungen vom Servicepersonal am Tisch eingegeben und per Funk an Küche und Ausschank gesendet werden können, gelang der Unternehmensgruppe der Durchbruch. <BR /><BR />„In Südtirol und Italien sind wir recht schnell zum Marktführer aufgestiegen“, so Orderman-Vorstands-Chef Sascha Giacomuzzi. „Das Produkt war eine absolute Neuheit. Kaum ein Fest, kaum ein Restaurant oder Hotel wollte ohne auskommen, schließlich war eine Zeitersparnis im Arbeitsablauf von gut 20 Prozent drin. Besonders für die Hochfrequenz-Gastronomie spielte dieser Effizienzgewinn eine entscheidende Rolle.“ Es waren weniger Wege nötig und es konnte im selben Zeitraum mehr umgesetzt werden. <BR /><BR /><embed id="dtext86-62991359_quote" /><BR /><BR />Die Innovation ist binnen weniger Jahre zum Branchenstandard geworden. Mit dem Erfolg wuchs auch das Investoren-Interesse. 2008 erwarb Radiant Systems, US-Marktführer im Bereich von POS-Lösungen für die Gastronomie, die Orderman-Gruppe. 2011 übernahm der börsennotierte Konzern NCR alle Anteile an Radiant und wurde dadurch auch Eigentümer von Orderman. <BR /><BR /><div class="img-embed"><embed id="984676_image" /></div> <BR /><BR />„In den Jahren 2013 bis 2015 erreichten wir den Zenit. Wir trugen maßgeblich zur Digitalisierung der Abläufe im Gastronomiebereich bei, konkret der Bestell- und Kassiervorgänge“, erzählt Giacomuzzi. <h3>Mehr Konkurrenz, weniger Fokus</h3>In den letzten Jahren nahm jedoch die Zahl der Mitbewerber laut Giacomuzzi am Markt zu, zugleich hätten sich die Prioritäten von NCR verschoben: „Der Fokus lag nicht mehr hauptsächlich darauf, Orderman als Lösung im Sinne der wichtigsten Zielgruppe, der Gastronomie und Hotellerie voranzubringen. Wir sind da mit unseren Verbesserungsvorschlägen manchmal auf taube Ohren gestoßen.“ NCR ist ein Global Player mit über 30.000 Mitarbeitern, der Lösungen auch für den Einzelhandel und Banken anbietet. <BR /><BR />„Die geänderte Schwerpunktsetzung und nur zaghafte Entwicklungsarbeit waren Anlass für uns, über die Zukunft der Orderman-Gruppe neu nachzudenken. Nach Jahren der Vorbereitung haben wir uns als Orderman Italia dazu entschlossen, 100 Prozent der Anteile zu erwerben. Nun ist der Deal durch und wir wollen wieder den Fokus auf unser Kerngeschäft legen.“<BR /><BR /> Eine Hälfte an Orderman hält ab sofort die Bozner Firma Enrico Giacomuzzi GmbH, Südtiroler Marktführer bei Kassensystemen, die andere der ehemalige Geschäftsführer von Orderman Italia und jetzige CEO der Orderman-Gruppe Stefano Casarin. <h3> Größter Mitbewerber ist das Smartphone</h3>Gemeinsam wolle man Orderman rüsten vor der wachsenden Konkurrenz durch Lösungen, die smartphonebasiert arbeiten. Mit der Markteinführung der zehnten Modell-Generation, die bevorstehe, wolle man zeigen, dass es auch heute noch „viele gute Gründe dafür gibt, auf ein Funk-System mit eigener Hardware zu setzen – schon allein aufgrund der Zuverlässigkeit und Stabilität“. Entwickelt werden die Geräte in Salzburg, Casale sul Sile (TV) und Bozen, gefertigt nach Vorgaben von Orderman in Fernost.<BR /><BR /><BR />