Südtiroler Bauernbund unterstützt Studierende - Wirtschaft

Wissenschaftliche Arbeiten zu aktuellen landwirtschaftlichen Themen sind für den Südtiroler Bauernbund von Interesse, da Teilaspekte der Landwirtschaft gezielt analysiert werden und die Ergebnisse in die Verbandsarbeit einfließen können. &bdquo;Aus diesem Grund bietet der Südtiroler Bauernbund immer wieder Studenten, die Bachelor- oder Masterarbeiten zu spezifischen landwirtschaftlichen Aspekten verfassen, fachliche Beratung und finanzielle Unterstützung an“, erklärt Bauernbund-Obmann Leo Tiefenthaler. Zuletzt hat sich Fabian Spitaler von der Freien Universität Bozen mit der Entwicklung in der Weinwirtschaft beschäftigt. In seiner Bachelorarbeit hat sich Spitaler mit der Entwicklung der letzten Jahrzehnte in den Rebanlagen, im Keller und auf den Absatzmärkten beschäftigt. &bdquo;Der Massenproduktion bis in die 1970er Jahre des letzten Jahrhunderts folgte die Fokussierung auf eine Qualitätsproduktion mit einer Mengenreduzierung und standortgerechten Anpflanzungen“, fasst Spitaler zusammen. Nachhaltiger Anbau sei stärker in Fokus gerückt Der Sortenspiegel hat sich zugunsten der Weißweinsorten gewandelt. Als Absatzmarkt hat Italien an Bedeutung gewonnen. Die hohe Qualität wird jährlich durch die Auszeichnungen unter anderem im Weinführer &bdquo;Gambero Rosso“ bestätigt. In den letzten Jahren ist zudem der nachhaltige Anbau stärker in den Fokus gerückt. &bdquo;Neben den gesetzlichen Beschränkungen legen die Kellereien höhere Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards fest. Zukünftig werden die Weinbauern noch nachhaltigerer anbauen. Immer häufigere und extremere Wetterereignisse sowie Hitzewellen werden eine Anpassung der Kultivierungsmaßnahmen verlangen“, ist Spitaler überzeugt. Studierende, die eine Bachelor- oder Masterarbeit zu einem landwirtschaftlichen Thema schreiben, können sich wegen fachlicher Beratung und finanzieller Unterstützung an den Südtiroler Bauernbund wenden. Die Themenliste ist auf der Bauernbund-Internetseite abrufbar.