Südtiroler Sterne-Koch ausgezeichnet

Björn Frantzén vom Restaurant Frantzén in Stockholm wurde zum „The Best Chef Top100 Award“ 2019 gekürt.

Ausgezeichnet abgeschnitten hat mit Platz 28 auch der Südtiroler 3-Sterne-Koch Norbert Niederkofler vom St. Hubertus in St. Kassian.

Die Auszeichnung „The Best Chef“ gibt es seit 2015 mit dem Ziel, die „Haute Cuisine“ auf neuen digitalen und sozialen Plattformen zu präsentieren. Die 100 besten Küchenchefs werden dabei alljährlich direkt von den Chefs selber und von insgesamt 1,2 Millionen Followers der Plattform gewählt.

d