Wenn am Samstag am Sitz des Milchhofs Sterzings die Zusammenarbeit zwischen den Nordtiroler und den Südtiroler Bauern gefeiert wird, dann ist das mehr als nur eine Partnerschaft: Es ist ein Meilenstein in der grenzüberschreitenden Zusammenarbeit in der Europaregion Tirol. Am Dienstag war es erstmals soweit: 27.000 Kilogramm Milch wurden von den Bauern nördlich des Brenners nach Sterzing gebracht, um dort veredelt zu werden.