Trockenheit in Italien treibt Trüffelpreise auf Rekordhoch

Wegen der seit Monaten anhaltenden Trockenheit ist die Trüffelproduktion in Italien stark gesunken. Dafür sind die Preise für weiße Trüffel von Spitzenqualität auf ein Rekordhoch von bis zum 4.500 Euro pro Kilo gestiegen, berichten Experten. Bei den weniger renommierten schwarzen Trüffeln liegt der Preis um die 500 Euro pro Kilo.