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Artikel vom Dienstag, 7. Mai 2019

Vintl: Tag der offenen Tür in der Rieper Mühle

Am Samstag, 11. Mai, öffnete die Rieper-Mühle in Vintl die Tore.

Offene Türen bei Rieper. Foto: Portner

Offene Türen bei Rieper. Foto: Portner

Wer schon immer wissen wollte, wie aus Korn Mehl wird, aus dem sich viele Köstlichkeiten in der Küche zaubern lassen, der war beim Tag der offenen Tür in der Rieper Mühle richtig. 

Am Samstag veranstaltete die Mühle in Vintl im Rahmen des italienweiten Aktionstages des nationalen Mühlenverbandes einen Tag der offenen Tür.

Bei geführten Betriebsrundgängen konnte man erfahren wie eine moderne Mühle funktioniert und was sich hinter dem Prozess der Mehlherstellung verbirgt.

Die Besucher gewannen Einblicke in die Philosophie des Traditionsunternehmens und entdeckten die Unterschiede der rund 35 Mehltypen. Bei einer abschließenden Verkostung konnten Fragen rund um die Themen Mehl, Produkte und Backen gestellt werden.

STOL war on Tour und zeigt die besten Bilder.