Ernährung

In den vergangenen 2 Monaten sind die Ausgaben für Lebensmittelwaren der italienischen Familien um 18 Prozent gestiegen
Chronik  »  Coronavirus

Italiener kämpfen in Coronakrise gegen Übergewicht

Mit Beginn der „Phase 2“ und dem Ende der Ausgangssperre beginnt für die freiheitshungrigen Italiener der Kampf gegen das Übergewicht. Während der fast zweimonatigen Ausgangssperre sind die Ausgaben für Lebensmittelwaren der italienischen Familien um 18 Prozent gestiegen, teilte der Landwirtschaftsverband Coldiretti mit. In 2 Monaten hat jeder Italiener rund 2 Kilo zugelegt.

mehr
Auch beim Fasten sollte man bestimmte Regeln beachten.
Badge Local
Panorama  »  Ernährung

Tut Fasten gut?

Am Aschermittwoch, beginnt traditionell die Fastenzeit. Fasten – meist meint man damit das Heilfasten – ist der freiwillige Verzicht auf feste Nahrung und Genussmittel für eine begrenzte Zeit. Die Verbraucherzentrale Südtirol hat die wichtigsten Punkte zusammengefasst, die es dabei zu beachten gilt.

mehr
Getreidedrinks sind deutlich teurer als Kuhmilch. Dies liegt unter anderem am aufwändigen Herstellungsverfahren und an der häufigen Verwendung von Bio-Zutaten.
Badge Local
Chronik  »  Ernährung

Sind Getreidedrinks als Milchersatz geeignet?

Menschen mit einer Milchallergie oder einer Laktoseintoleranz und Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, greifen gerne zu pflanzlichen Milchalternativen wie Sojadrink, Haferdrink oder Reisdrink. Diese sind nämlich frei von tierischem Protein und von Milchzucker (Laktose) und lassen sich ähnlich wie Milch verwenden.

mehr
mehr laden