Gastgewerbe
Pinzger reagiert auf Anschuldigungen
Die Behauptung einer Gewerkschaft, dass im Tourismus in Südtirol „unwürdige Löhne“ gezahlt würden, weist der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) zurück. Stattdessen verweist HGV-Präsident Manfred Pinzger darauf, dass jene Mitarbeitenden, die während der Pandemie aufgrund der behördlich verordneten Betriebsschließungen in andere Sektoren abgewandert sind, wieder ins Gastgewerbe zurückgekehrt sind.
HGV Meran/Vinschgau: Gemeinsam für die Zukunft des Gastgewerbes
Das Restaurant Braustüberl Forst in Algund war kürzlich Schauplatz eines Treffens des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) des Bezirks Meran/Vinschgau. Die Mitglieder der Ortsausschüsse wurden eingeladen, um über wichtige Themen zu diskutieren und die Zukunft des Gastgewerbes in der Region zu gestalten.
HGV-Funktionäre Pustertal/Gadertal: Ortstaxe muss im Tourismus bleiben
Der Bezirk Pustertal/Gadertal des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) lud kürzlich die Mitglieder der Ortsausschüsse zu einem Treffen in das HGV-Bezirksbüro in Bruneck ein. Der Saisonverlauf, die positive Gesinnung gegenüber Wirtschaft und Tourismus, die Stärkung der Schank- und Speisebetriebe, sowie die Vorstellung der neuen Führungsebene im HGV standen im Mittelpunkt. Das geht aus einer Pressemitteilung des HGV hervor.
Arbeitnehmer: Optimismus im Gastgewerbe, verhaltener beim Rest
Die Stimmung der Arbeitnehmer in Südtirol ist laut neuster AFI-Erhebung zwar eingetrübt – dies gilt jedoch nicht für alle Branchen gleichermaßen. Besonders Beschäftigte im Gastgewerbe seien optimistisch, was die zukünftige wirtschaftliche Entwicklung anbelangt, sagt Stefan Perini, Direktor des Arbeitsförderungsinstitutes AFI.
Moser: „Ja für Förderung der Dorfgasthäuser, aber nicht nur“
Seit 2020 gibt es vom Land Sonderförderungen für Dorfgasthäuser. Bisher sind jedoch nur 45 Anträge eingereicht- und 25 genehmigt worden. Die Kriterien sollen nun geändert werden. Es brauche aber auch mehr Entwicklungsmöglichkeiten, unterstreicht der Präsident des Wirtschaftsverbandes hds, Philipp Moser.
Wifo: Ungewissheit im Südtiroler Gastgewerbe nimmt zu
Im Südtiroler Gastgewerbe hat sich die Stimmung etwas eingetrübt. Laut dem Wirtschaftsbarometer der Handelskammer Bozen rechnen derzeit 86 Prozent der Unternehmer heuer mit zufriedenstellenden Erträgen, in der Frühjahrsumfrage waren es noch 92 Prozent gewesen.
Arbeiten ab 14 Jahren: Schule und Wirtschaft ziehen an einem Strang
Kürzlich lud der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) zu einem gemeinsamen Austausch mit Landesrat Philipp Achammer, den Direktorinnen und Direktoren der gastgewerblichen Schulen, dem Landesdirektor der deutschsprachigen Berufsbildung Peter Prieth und der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) ein.
Pinzger: „Das habe ich schon vor 10 Jahren gesagt“
„Ist die Lebensqualität in Südtirol trotz oder wegen des Tourismus hoch?“ Dieser Frage ging eine Erhebung der Uni Bozen nach. Am Montag wurden die Ergebnisse vorgestellt. Wie reagiert nun der oberste Touristiker des Landes, Manfred Pinzger, auf die Ergebnisse der Studie? STOL mit mit dem HGV-Präsidenten ein Gespräch geführt.
Pinzger: „Südtirol ist kein Massentourismus-Land“
Sommer, Sonne, Ferien: Derzeit herrschen die besten Voraussetzungen für eine gute Sommersaison im Tourismus in Südtirol. Eine gmahnte Wies'n also? Das sagt HGV-Präsident Manfred Pinzger dazu. Ein Gespräch über Rekordnächtigungen, den geringeren Ansturm auf die Buchungen, die Vorwürfe, denen der Tourismus ausgesetzt ist und urbanistische Versprechungen.
Welsberg: Jugendliche entdecken Berufe im Handwerk und Gastgewerbe
Die Schüler der zweiten Klasse der Mittelschule Welsberg hatten kürzlich einen Schultag der besonderen Art. Dabei haben sie die Berufe im Handwerk und im Gastgewerbe genauer unter die Lupe genommen. Die Schüler erhielten Informationen über die zahlreichen Berufsmöglichkeiten.
600 saisonale Arbeitskräfte aus Nicht-EU-Staaten für Südtirol: HGV erfreut
Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) reagiert erfreut auf die Entscheidung der römischen Arbeitsministerin Marina Elvira Calderone, die Quote der saisonalen Arbeitsgenehmigungen für Nicht-EU-Bürger um weitere 359 Personen zu erhöhen.
Gastgewerbe: „Quereinsteiger lassen sich durchaus begeistern“
Von der Sanität bis zum Bildungswesen: Nahezu überall fehlt es mittlerweile an Personal. Auch in der Gastronomie fallen Arbeitskräfte weg, Ersatz zu finden, ist nicht immer leicht. „Allerdings gibt es vor allem in unserer Branche zahlreiche Quereinsteiger, die die verschiedenen Berufe ausprobieren und in vielen Fällen auch hängenbleiben, weil sie die Vorteile erkennen und schätzen“, berichtet Judith Rainer, Vizepräsidentin des HGV. Der Verband bietet für sie nun Crashkurse an. Und auch sonst ist die Branche kreativ geworden.
Brigitte Zelger als Präsidentin von Vitalpina Hotels bestätigt.
Kürzlich fand die Vollversammlung mit Neuwahlen der Vitalpina Hotels Südtirol im Mitgliedsbetrieb Waltershof in Ulten statt. Auf der Tagesordnung stand auch ein Austausch mit Landeshauptmann Arno Kompatscher zum Thema Nachhaltigkeit, welches ein Herzensanliegen seit Bestehen der Gruppe ist. Präsidentin bleibt Brigitte Zelger.
HGV setzt Zusammenarbeit mit „Südtirol Transfer“ fort
Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) unterstützt seit geraumer Zeit Maßnahmen, die eine nachhaltige An- und Abreise der Gäste mit öffentlichen Verkehrsmitteln und die öffentliche Mobilität in Südtirol fördern, um so die Verkehrsbelastung auf den Straßen zu reduzieren. Auch der Klimaplan des Landes sieht vor, dass der Anteil der Gäste, welche mit dem Zug anreisen, erheblich erhöht werden soll.
Gastgewerbe ist Treiber am Südtiroler Arbeitsmarkt
Die Beschäftigung im Hotel- und Gastgewerbe ist im Sommerhalbjahr um 14 Prozent gestiegen. Dieser Sektor trägt somit wesentlich zu einer Steigerung der Gesamtbeschäftigung in Südtirol um 2,6 Prozent bei. Auf diese erfreuliche Entwicklung verweist SVP-Landtagsabgeordneter Helmut Tauber in einer Presseaussendung zum aktuellen Arbeitsmarktbericht.
Südtirols Gastronomie nun auch im hds: Das sind die Gründe
Der Wirtschaftsverband hds hat die Fachmesse „Hotel 2022“ nicht nur dafür genutzt, um seine bereits bestehenden Fachgruppen der Öffentlichkeit zu präsentieren, sondern auch, um eine neu gegründete offiziell vorzustellen: Unter anderem mit einem Schaukochen stellte sich die hds-Fachgruppe „Gastronomie“ dem Publikum vor.
Wein, Gastgewerbe und Wissenschaft: Austausch in Bozen
Kein Restaurant ohne Wein – doch nicht nur in der Praxis sind die edlen Tropfen untrennbar mit dem Gastgewerbe verbunden, auch die Forschung hat ein Auge auf das Zusammenspiel der beiden Wirtschaftszweige geworfen. Im Jahr 2017 haben sich 5 renommierte Universitäten, darunter auch die Freie Universität Bozen, zu einer Allianz zusammengeschlossen, um regelmäßig neueste Erkenntnisse zu besprechen. Vor Kurzem trafen sich zahlreiche Experten in Bozen.
„Gastlichkeit in Südtirol“ führt Aktion „Das nenn ich Service! DANKE!“ fort
Die Wintersaison geht in diesen Tagen vielerorts zu Ende. Gleichzeitig beginnt in vielen Gebieten die Frühjahrssaison. Dies veranlasst den Verein „Gastlichkeit in Südtirol“, auf die Mitarbeitenden im Gastgewerbe zu verweisen und sie für ihre Tätigkeit wertzuschätzen.
„Auf Tuchfühlung mit dem Gastgewerbe“: Berufsinformationskampagne der HGJ
Unter dem Motto „#yourchance“ informierte die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) kürzlich die Schülerinnen und Schüler der Mittelschule St. Johann im Ahrntal über die verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten, Berufe und Karrierechancen im Hotel- und Gastgewerbe.