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Kein schöner Anblick hat sich der Straßenpolizei von Bozen am Freitag geboten: In einem Transportfahrzeug fanden die Beamten Lebensmittel, die nicht nur unsachgemäß transportiert wurden, sondern auch noch teils verdorben waren.
mehrDerzeit ist es etwa in Belgien so trocken, wie seit 120 Jahren nicht.
mehrDie italienische Kartellbehörde hat eine Untersuchung im Großhandel gestartet, um festzustellen, warum seit Ausbruch der Coronavirus-Epidemie die Lebensmittelpreise stark in die Höhe geschossen sind.
mehrDie Abkürzung ORAC steht für den englischen Begriff Oxygen Radical Absorbance Capacity, also die Fähigkeit eines Lebensmittels, Sauerstoffradikale zu neutralisieren. Die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS) informiert, welche Lebensmittel einen besonders hohen ORAC-Wet haben und daher gesund für unseren Körper sind.
mehrVon einem normalen Leben aber sind die Einwohner noch weit entfernt.
mehrBei vielen Lebensmitteln wird aus Marketinggründen explizit oder indirekt auf ihren Ursprung hingewiesen, unter anderem durch Angaben wie „Erzeugnis aus...“ oder „Made in...“, aber auch durch ein entsprechendes Bild oder ein Symbol. Ab 1. April muss bei solchen Produkten die Herkunft der primären Zutaten angegeben werden, wenn diese nicht mit dem Ursprungsort des Lebensmittels übereinstimmt.
mehrAm kommenden Sonntag bleiben fast alle Supermärkte in Trentino-Südtirol geschlossen. Die Entscheidung betrifft die Verkaufspunkte der gesamten Region Trentino-Südtirol. Die Gewerkschaften sind zufrieden: „Auch so wird die Gesundheit der Beschäftigten geschützt“.
mehrSeit 2014 wird in Italien jährlich am 5. Februar, dem Nationalen Tag zur Vermeidung der Lebensmittelverschwendung, auf das Ausmaß und die Auswirkungen der Lebensmittelverschwendung aufmerksam gemacht. Die Verbraucherzentrale Südtirol stellt aus diesem Anlass die ersten Ergebnisse der Aktion „Tagebuch der Lebensmittelabfälle“ sowie Initiativen zur Verringerung der Lebensmittelabfälle vor.
mehrEin spanischer Hersteller verkauft Gummibärchen mit Alkohol – und der Branchenriese Haribo findet das gar nicht lustig. Man habe rechtliche Schritte gegen das spanische Unternehmen Ositos eingeleitet, bestätigte ein Sprecher von Haribo am Dienstag. Zunächst hatte der „WDR“ berichtet.
mehrDie Carabinieri von Bruneck haben gemeinsam mit den Kollegen der Sondereinheit aus Trient rund 130 Kilogramm nahezu verdorbene Lebensmittel in einer Gaststätte in Bruneck beschlagnahmt.
mehrIst es legitim, Lebensmittel aus verschlossenen Müllcontainern zu klauben? Das sogenannte „Containern“ ist auch in Südtirol nicht erlaubt. In einem Interview steht Aspiag-Regionaldirektor Robert Hillebrand der „Zett“ Rede und Antwort.
mehrAb Mittwoch wird im Koncoop-Supermarkt in der Schlachthofstraße in Bozen die „SOS Bröseltüte: Solidarisch einkaufen mit wenig Aufwand“ aktiviert. Es handelt sich um eine Solidaritätsinitiative zur Unterstützung von bedürftigen Menschen.
mehrIn China wütet die Afrikanische Schweinepest. Die Hälfte der Schweineherde im Reich der Mitte ist der Seuche zum Opfer gefallen. Darum fehlen 12 Millionen Tonnen Fleisch. Das spürt man auch in Südtirol, wie der „WIKU“ in seiner aktuellen Ausgabe schreibt: Die Preise für Fleisch und Speck steigen unaufhaltsam.
mehrDas Land erarbeitet an einem Koordinierungstisch Maßnahmen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Landesrätin Deeg ruft zu nachhaltigem Umgang auf, Landeshauptmann Kompatscher nimmt der Sammelaktion am Samstag teil.
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