Panorama» Berufe Sie ist Südtirols einzige Schokoladen-Sommelière Die junge Sterzingerin Julia Kofler hat nach ihrer Ausbildung zur Konditorin und ihrem Meisterabschluss ihren Traum verwirklicht, und sich in Deutschland zur Schokoladen-Sommelière ausbilden lassen. + Von Alexandra Geyr