In den Augen vieler Menschen gelten Obst, Gemüse und Vollkornbrot zwar als „gesund“, schmecken aber nicht sonderlich, während Lebensmittel wie Schokolade, Eis und Pommes frites gut schmecken, aber „ungesund“ sind. Die Verbraucherzentrale Südtirol erklärt in einer Aussendung, inwiefern sich Lebensmittel als „gesund“ oder „ungesund“ einteilen lassen können.

Die planetarische Ernährung (auch: planetengesunde Ernährung, engl. Planetary Health Diet) ist ein „Rezept“ für eine zukunftsfähige globale Ernährung, erklärt die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS) in einer Aussendung: „Es geht dabei um einen umfassenden Wandel des Ernährungssystems – damit Menschen und der Planet Erde gesund bleiben.“

Grenzenlos sind die Möglichkeiten in der digitalen Welt, und grenzenlos sind scheinbar auch die kriminellen Aktivitäten, die sich dort entfalten. So häufen sich in diesen Tagen in der Verbraucherzentrale Südtirol (VZS) die Anrufe von teils zweifelnden und teils schon verzweifelten Verbrauchern. Den einen scheinen SMS und Mails, die sie erhalten haben, ziemlich suspekt, den anderen sind Summen von bis zu 5000 Euro vom Konto oder der Kreditkarte verschwunden, schreibt die VZS in einer Aussendung.

Im Herbst kann man in Südtirol bekanntlich die fünfte Jahreszeit erleben: die Törggelezeit. Zwar geht dieser Begriff auf die „Torggl“, die hölzerne Weinpresse, zurück, doch ist das Törggelen untrennbar mit dem Genuss von gebratenen Kastanien verbunden.

Am heutigen Montag ist der Welttierschutztag.Verbraucher wünschen sich laut Umfragen mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung. Zugleich kaufen nur wenige tatsächlich Fleisch aus Tierhaltung mit hohen Tierwohlstandards. Die Verbraucherzentrale Südtirol beleuchtet die Diskrepanz zwischen den Erwartungen und Wünschen und dem tatsächlichen Kaufverhalten.

Die Verbraucherzentrale Südtirol erklärt in einer Aussendung, anlässlich des heutigen Internationalen Tages gegen Lebensmittelverschwendung, wie man Obst und Gemüse richtig lagert.

Wie komme ich an Bitcoin? Was sind diese Coins überhaupt? Die Verbraucherzentrale Südtirol hat die wichtigsten Informationen zu Bitcoin zusammengefasst. Außerdem hat STOl die VZS-Geschäftsführerin Gunde Bauhofer gefragt, was sie Verbrauchern zu Bitcoin als Geldanlage rät.

Ist es möglich, dass das Fleisch bis 2040 aus dem Labor stammen wird? Die Verbraucherzentrale Südtirol erklärt in einer Aussendung inwiefern sich die Fleischproduktion innerhalb der nächsten Jahre verändern könnte.

Die Verbraucherzentrale erklärt am heutigen Freitag in einer Aussendung, inwiefern man sich schützen kann, wenn die Strompreise ansteigen.

Die Verbraucherzentrale Südtirol erklärt am heutigen Montag in einer Aussendung inwiefern Lebensmittel die Verdauung beeinflussen.

Die Verbraucherzentrale Südtirol gibt am heutigen Montag in einer Aussendung Tipps, was man beim Kauf der idealen Schultasche oder des passenden Schulrucksacks beachten muss.

Die Verbraucherzentrale Südtirol erklärt am heutigen Montag in einer Aussendung, was Feta-Käse ist und wie man ihn herstellt.

Der Markt für pflanzliche Alternativen zu Fleisch wächst rasch. Fleisch aus der Massentierhaltung hat nämlich zunehmend ein Imageproblem. Wie Fleischersatzprodukte aus Pflanzen hergestellt werden, erklärt die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS).

Wer einen Garten besitzt, erntet im Sommer mitunter mehr Früchte und Gemüse, als er oder sie essen kann. Die Verbraucherzentrale Südtirol erklärt, wie die Ernte durch Einkochen länger haltbar gemacht werden kann.

Aufgrund neuer EU-Richtlinien dürfen bestimmte Einwegartikel, wie auch Trinkhalme aus Einwegplastik, nicht mehr produziert werden. Die Verbraucherzentrale Südtirol berichtet über eine essbare Trinkhalm-Alternative und wie diese hergestellt wird.

Die Verbraucherzentrale Südtirol erklärt in einer Aussendung was das Darm-Mikrobiom ist, wie es funktioniert und inwiefern es den menschlichen Körper beeinflusst.

Welche sind diese Ausgaben, für denen eine „nachverfolgbare“ Zahlungsmodalität vorgesehen ist, und wer hat Anrecht auf den Steuerabzug? Die Verbraucherzentrale Südtirol beantwortet diese Fragen in einer Aussendung.

Ein frischer Obstsalat ist bunt, sieht appetitlich aus und schmeckt im Sommer wunderbar erfrischend. Abgepackte Obstsalate sind bekannterweise auch im Supermarkt erhältlich. Die Verbraucherzentrale Südtirol klärt über den fertig zubereiteten Obstsalat „to go“ auf und gibt Tipps, worauf man beim Kauf achten soll.

Das Südtiroler Trinkwasser hat vielerorts eine Top-Qualität. Diese kann jedoch beeinträchtigt werden, wenn das Wasser auf den letzten Metern mit kritischen Stoffen belastet wird. Stiftung Warentest hat dazu einige Küchenarmaturen unter die Lupe genommen, schreibt die Verbraucherzentrale Südtirol in einer Aussendung.

Während man mit der Impfkampagne versucht, die Unentschlossenen zu überzeugen, beklagen sich Verbraucher, die den Impfzyklus zwar regulär abgeschlossen haben, aber dennoch vergebens auf den Green Pass warten. Was man in solchen Fällen tun kann, erklärt die Verbraucherzentrale Südtirol

Für die Erzeugung von Lebensmitteln wird Acker- und Weidefläche benötigt. Die Verbraucherzentrale Südtirol zeigt auf, wie viel Acker- und Weidefläche wir anhand von verschiedenen Gerichten, wie beispielsweise einer Pizza, „verspeisen“.

Pilze gibt es in allen Formen und Farben: doch nicht alle sind essbar oder schmecken gleich.Die Verbraucherzentrale Südtirol erklärt die farblichen, optischen und geschmacklichen Unterschiede von Wild-und Kulturpilzen in einer Aussendung.

Harte Schale, saftiges Fruchtfleisch und eine Vielzahl an Samen im Inneren: die Früchte der Melonen werden in der Botanik als Panzerbeeren bezeichnet. Wie Gurken und Kürbisse gehören sie zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Angebaut werden Melonen unter anderem in den Mittelmeerländern. Während der Erntesaison im Sommer sind verschiedene Arten erhältlich, grob wird zwischen Wassermelonen und Zuckermelonen unterschieden.