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Dienstag, 28. Mai 2019

„Kindern den Wert von Lebensmitteln vermitteln“

Wenn die Kenntnis über den Wert von Dingen verloren geht, dann verlieren diese ihre Berechtigung. Fehlt die Beziehung zum Lebensmittel, verliert es an Wert. Gemeinsam mit der deutschen Bildungsdirektion und hier konkret mit der Pädagogischen Abteilung hat die Südtiroler Bäuerinnenorganisation das Projekt „Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel erleben“ ins Leben gerufen. Ziel der Kooperation ist es, Kindern neben dem Wissen rund um die Mittel des Lebens auch deren Verarbeitung zu zeigen. STOL hat mit Landesbäerin Antonia Egger über das Projekt gesprochen.