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Artikel vom Montag, 2. Juli 2018

Sommelier-Weltmeister empfangen

Der 27jährige Eros Teboni aus Gossensass hat sich am Samstag bei der Weltmeisterschaft für Sommeliers in Rom gegen 78 Kandidaten durchgesetzt und den Titel „Sommelier Weltmeister“ geholt.

Der Weltmeister wurde empfangen. Foto: Martin Corradini

Der Weltmeister wurde empfangen. Foto: Martin Corradini

Als erster und einziger Südtiroler hat der sympathische Weinexperte an diesem internationalen Wettbewerb teilgenommen. Intensive Vorbereitung und seine außergewöhnliche Passion für den Wein haben den außergewöhnlichen Erfolg möglich gemacht.

Eros freut sich sehr über seinen Erfolg: “Ich bin angetreten, mit dem Ziel, unter die ersten 15 zu kommen. Als ich dann im Finale unter den besten drei war, wollte ich gewinnen. Meine Leidenschaft für den Wein habe ich von meinem Vater geerbt. In den letzten Jahren habe ich intensiv an mir gearbeitet; ich habe viel gelernt, tausende Weine verkostet und bin weit gereist. Ich habe Zeit und Geld in meine Leidenschaft gesteckt. Jetzt freue ich mich darauf, diese Leidenschaft hier an meinem Arbeitsplatz im Feuerstein Nature Family Resort auszuleben.“

Eros Teboni hat das Gymnasium in Sterzing besucht, später Önologie in Trient studiert und die Weinakademie im österreichischen Rust absolviert. Sein Diplom zum Sommelier hat er in Tirol gemacht und später noch den Court of Master Sommelier in London erworben.

Große Aufregung und Freude herrschte am Sonntag im Feuerstein Nature Family Resort: Familie Mader, die Arbeitgeber von Eros, erwarteten den Weltmeister mit Familie, Freundin Rosa, Arbeitskollegen, Freunden, Gästen und Gratulanten mit einem Überraschungsempfang. Im wunderschönen Ambiente des neu umgebauten Ressorts jubelten alle dem Weltmeister zu, der auch gleich eine Magnum Flasche Champagner fachgerecht mit dem Säbel köpfen durfte. Bei Live Musik von „The Sound Coloured“ und einem beeindruckenden Feuerwerk wurde bis spät in die Nacht gefeiert. Durch den Abend führte Silvia Fontanive. Die gelungene Feier, die in kürzester Zeit perfekt organisiert worden war, beweist die weltmeisterlichen Fähigkeiten des gesamten Feuerstein-Teams.

Peter Mader, Inhaber des Feuerstein Nature Family Resort ist begeistert: “Ich hatte Gänsehaut, als Eros mich angerufen hat. Wir sind froh, einen Weltmeister unter unseren Mitarbeitern zu haben. Nach unserem Um- und Neubau hatten wir ein aufregendes Jahr und sind voller Ideen. Diese werden wir jetzt gemeinsam mit Eros und unserem gesamten Team umsetzen.“

Auch HGV-Präsident Manfred Pinzger war unter den Gratulanten: „Unternehmer und junge Mitarbeiter mit Visionen machen unseren Tourismus so besonders und einzigartig. Der Weltmeister-Titel ist erst der Anfang: hier werden bestimmt tolle Ideen umgesetzt.“

Landesrat Philipp Achammer wünschte dem Weltmeister alles Gute: „Ich habe große Achtung vor so viel Einsatz und Durchhaltevermögen. Eros kann ein Vorbild für viele junge Menschen in Südtirol sein, die ihren Weg gehen und sich große Ziele setzen.“

Der Bürgermeister Franz Kompatscher ist stolz auf den Sommelier-Weltmeister: „Eros hat mir bereits vor Jahren in der Vinothek seines Vaters einige Weine vorgestellt. Schon da wusste, ich: aus Eros wird etwas ganz Besonderes – eben ein Weltmeister.“

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