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Artikel vom Mittwoch, 18. Juli 2018

WeinKulturWochen: Genuss für alle Sinne

Von Donnerstag, 19. Juli, bis Freitag, 27. Juli, dreht sich in St. Pauls/Eppan alles rund um das Thema Wein. Die WeinKulturWochen locken Weinbegeisterte, Kulturfreunde und Genussliebhaber mit einem abwechslungsreichen Programm in das Weindorf.

Die Gastliche Tafel war ein Höhepunkt.

Die Gastliche Tafel war ein Höhepunkt.

Foto: Veranstalter

Foto: Veranstalter

Wenn sich in St. Pauls/Eppan bei den WeinKulturWochen vom 19. bis 27. Juli Kultur, Genuss und Geselligkeit zu einem harmonischen Dreiklang vereinen, heißt es für Weinliebhaber, Kulturliebende und Genussfreunde verkosten, genießen und erleben. In seiner 20. Auflage steht der öno-gastronomische Veranstaltungsreigen erneut im Zeichen des Eppaner Weines. Zahlreiche weinreiche Veranstaltungen versprechen Genusserlebnisse der besonderen Art.

Eröffnet wurde der jährliche Wein-Höhepunkt am 19. Juli mit der „Südtiroler Weinpromenade“, einer stimmungsvollen Verkostung erlesener Weine und Destillate in Kombination mit Südtiroler Qualitätsprodukten und kulinarischen Feinheiten der Paulsner Betriebe. Hier präsentierten die Eppaner Weinproduzenten und Brennmeister sowie die Gastkellerei Weingut Pfannenstielhof ihre Top-Erzeugnisse und gaben besten Einblick in die heimische Weinwirtschaft.

Die Paulsner Bäuerinnen garantierten am Abend des 21. Juli unter dem Motto „Knödel: von kugelrund bis kunterbunt“ im malerischen Ansitz Altenburg traditionelle Gaumenerlebnisse im Zeichen des Südtiroler Knödels begleitet von darauf abgestimmten Weinen und Qualitätssekt.

Legendäre Gastliche Tafel

Öno-gastronomischer Höhepunkt der WeinKulturWochen war die legendäre „Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls | Eppan“ am 24. Juli unter der Regie des Eppaner Sternekochs Herbert Hintner. Das exklusive Freiluftdinner mit authentisch regionaler und weltoffener Küche wird von internationalen Medien auch als die „schönste Tafel Italiens“ bezeichnet. Auf einer über 100 Meter langen Tafel wurde zu Wein- und Kulinarikgenuss auf höchstem Niveau eingeladen. 

Der Kulturabend „Eyes Wine Shot“ (in italienischer Sprache) wird in Zusammenarbeit mit dem Kulturverein Consulta Comunale organisiert und bietet am 26. Juli einen literarischen Abendgenuss mit Giuseppe Gandini und Gianantonio Martinoni im idyllischen Hof des Widumhauses in St. Pauls | Eppan.

Sommernachtschwärmer kommen am 27. Juli bei der Big Bottle Party auf ihre Kosten, wo bei sommerlichen Beats und Rhythmen von DJ Marlon und der Band Vollgas unter freiem Sternenhimmel zwischen Ansitzen und historischen Häusern besondere Weine in Großformatflaschen verkostet werden. Die Paulsner Betriebe und die Bauernjugend St. Pauls öffnen Flaschen bis zu 5 Litern der Eppaner Weinproduzenten und holen gerne auch besondere Tropfen und ältere Jahrgänge aus dem Keller.

Infos zu den WeinKulturWochen gibt es auch hier

STOL war bei der Gastlichen Tafel on Tour und zeigt die schönsten Bilder. 

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