Mittwoch, 27. Januar 2016
Hygiene: Gewusst wie man mit Lebensmitteln arbeitet
Hygiene: Gewusst wie man mit Lebensmitteln arbeitet„Hygiene ist in jedem Südtiroler Betrieb oberstes Gebot - insbesondere in jenen, die im Lebensmittelbereich tätig sind", so lautete der Tenor am Mittwoch bei der Vorstellung der Broschüre zur Lebensmittelsicherheit.
Sandro Pellegrini, Inhaber der Bäckerei Lemayr; Philipp Moser, SWR-Präsident; Landesrätin für Gesundheit; Maria Di Tommaso, Hygieneärztin im Südtiroler Sanitätsbetrieb – Dienst für Hygiene und öffentliche Gesundheit Bozen; Karin Bianchini, Direktorin des Landesamtes für Hygiene und öffentliche Gesundheit.
