Wie viel kostet eine gesunde Ernährung?

Eine ausgewogene, gesunde Ernährung soll den individuellen Energie- und Nährstoffbedarf decken und dadurch kurzfristige Mangelerscheinungen verhindern. Sie soll darüber hinaus ein gewisses Maß an Abwechslung und Lebensmittelvielfalt aufweisen und vor ernährungsbedingten Erkrankungen schützen.