„Der Feinschmecker“ widmet Südtirol ein Heft

„Alm-Köchinnen, Knödel, Krapfen & Carpaccio. Südtirol ist eine kulinarische Perle der besonderen Art in einem an Gaumenfreuden nicht eben armen Land“, heißt es in der neuen Ausgabe des renommierten deutschen Gourmet-Magazins „Der Feinschmecker“, das sich diesmal ganz dem Thema „Kulinarisches Südtirol“ widmet.