Die beiden Südtiroler Klaus Innerebner (33) und Thomas Ploner (33) haben vor fast zwei Jahren ihre gut dotierten Jobs gekündigt, um in Wien mit einer außergewöhnlichen Dienstleistung durchzustarten: einem gesunden Lieferservice für die Mittagspause.„Juchu“ nennt sich das Angebot an besonderen Salatkreationen der beiden „Insalateure“.Nun haben sie einen Preis des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus aufgrund besonderer Kompetenz im Klimaschutz erhalten.Z/ast Den vollständigen Artikel und alle Hintergründe gibt es in der aktuellen Ausgabe der Sonntagszeitung "Zett".