Montag, 29. April 2019

Wunderkraut Löwenzahn am Deutschnonsberg

Mit seinen strahlenden Blüten, verwandelt der Löwenzahn Wiesen und Felder in ein gelb leuchtendes Pflanzenmeer. Am Deutschnonsberg ist er ein grüner Allrounder. Dort werden die herben Schmankerln „Hundnzenn" genannt. Sie werden nicht nur zu Salaten verarbeitet, sondern finden sich auch in Desserts, in Brotaufstrichen und selbst im Schnaps.

Löwenzahn wird nicht nur zu Salaten verarbeitet, sondern findet sich auch in Desserts, in Brotaufstrichen und selbst im Schnaps.
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Löwenzahn wird nicht nur zu Salaten verarbeitet, sondern findet sich auch in Desserts, in Brotaufstrichen und selbst im Schnaps. - Foto: © shutterstock

stol