Freitag, 03. Januar 2020

Benefiz-Galadinner bei Forst: Gemeinsam Gutes tun

Am 6. Januar 2020 hat der legendäre Südtiroler Koch Norbert Kostner, zum vorerst letzten Mal im Temporary Restaurant Felsenkeller der Spezialbier-Brauerei FORST ein Gourmetmenü aus der traditionellen thailändischen Küche zubereitet.

Norbert Kostner war zu Gast im Temporary Restaurant Felsenkeller der Spezialbier-Brauerei FORST .
Badge Local
Norbert Kostner war zu Gast im Temporary Restaurant Felsenkeller der Spezialbier-Brauerei FORST . - Foto: © 0skarDaRiz

Am Dreikönigstag, den 6. Januar 2020, lud Cellina von Mannstein der
Spezialbier-Brauerei FORST zu einem Aperitif in die Beer Lounge und einem zu besonderen Galadinner im Temporary Restaurant Felsenkeller. Der legendäre Südtiroler Chefkoch Norbert Kostner, für mehr als 40 Jahre Executive Chef des Hotels Mandarin Oriental Bangkok, bekochte die anwesenden Gäste unter den Augen der Sterneköche Herbert Hintner und Andrea Fenoglio.

An diesem Abend, welcher im Zeichen der Wohltätigkeit stand und von vier Schülerinnen der Landeshotelfachschule Kaiserhof für
ihr Maturaprojekt in Zusammenarbeit mit der Brauerei FORST konzipiert
und organisiert wurde, sind Spenden für gemeinnützige Vereine in Südtirol gesammelt worden.

Im Laufe des Benefiz-Galadinners konnte der Gesamterlös des Abends in Höhe von 11.000 € dank der zahlreichen, anwesenden Gäste erzielt werden. Dank weiterer Spenden konnte schließlich die Gesamtsumme von 12.000 € erreicht werden.

Cellina von Mannstein war begeistert von der herzlichen sowie reibungslosen Kooperation mit den Schülerinnen der Landeshotelfachschule Kaiserhof und ist dankbar, diesen Betrag an die drei gemeinnützigen Südtiroler Organisationen Kinderkrebshilfe Peter Pan, Südtiroler Kinderdorf und Alzheimer Verein Südtirol
ASAA verteilen zu dürfen.


STOL war on Tour und zeigt die besten Bilder.

som