Mittwoch, 09. Januar 2019

Eine Prise Japan in Südtirols Gastronomie

Japanische Köche, die in Italiens Gastronomien die mediterrane Küche erlernen – und in Südtirol. Denn auch in einem Sternerestaurant in Pfalzen gibt es an den Töpfen eine Prise Japan, berichtet „Südtirol Heute“.

Der 27-jährige Kazuki Takashi aus Tokio ist bereits seit 3 Jahren in Italien. - Foto: STHeute
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Der 27-jährige Kazuki Takashi aus Tokio ist bereits seit 3 Jahren in Italien. - Foto: STHeute

stol