Ist die Landwirtschaft für die Zukunft gerüstet?

Bei der Fachtagung der Südtiroler Bauernjugend „Fit für die Zukunft - Ist die Südtiroler Landwirtschaft für den Markt der Zukunft gerüstet?“ berichteten die vier Referenten von den Veränderungen am Markt in den letzten Jahren und wagten einen Blick in die Zukunft. Beim Erfahrungsbericht erzählte ein Jungbauer über seine Erfahrungen und Zukunftswünsche. In einem Punkt sind sich alle einig: Das wichtigste Ziel in Zukunft wird die Kommunikation zwischen Landwirt und Konsument sein, denn dieser will wissen woher die Produkte kommen.