„local&fair“: Grundlegende Werte der Südtiroler Lebensmittelindustrie

„Lokal produzieren und gleichzeitig global agieren ist die große Stärken unserer Unternehmen“, betont der Präsident der Sektion Lebensmittel im Unternehmerverband, Thomas Brandstätter der Zipperle AG mit Bezug auf die Initiative der Landesregierung, durch den Aufbau einer eigenen Marke regionale und nachhaltige Produkte aufzuwerten.